茉莉花茶属于什么茶(茉莉花茶属于寒性还是温性) -凯发天生赢家



很多人买到茉莉花茶的时候会奇怪,为什么不像玫瑰花茶那样是茉莉花,而是像绿茶一样的形态,于是就产生了这样的疑问——茉莉花茶是绿茶吗?快来跟小编一起来看看茉莉花茶到底是什么茶。







茉莉花茶是绿茶吗?我们从它们的制作工艺和茶叶成品的特点两方面来分析。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成。茉莉花茶汤色黄绿明亮,叶底嫩匀柔软,滋味醇厚鲜爽,具有茉莉花的馨香。



而绿茶是采取茶树新叶或芽,不需要发酵,经过杀青或者整形、揉捻、烘干等流传了千百年的绿茶加工工艺制作而成的产品。成品的色泽,冲泡出的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。



并且因为绿茶是未经发酵制成的,保留了鲜叶的天然物质,含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等多种营养成分。



综上所述,茉莉花茶和绿茶的制作工艺完全不同,茉莉花茶成品的汤色和香味也与绿茶有很大区别,因此茉莉花茶不是绿茶。

本文来自投稿,不代表商川网立场,如若转载,请注明出处:http://www.sclgvs.com/jiameng/26064.html

凯发天生赢家的版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请联系凯发天生赢家举报,一经查实,本站将立刻删除。

网站地图